El Priorat és una de les comarques més singulars i màgiques de Catalunya. Coneguda per les seves impressionants vinyes, els paisatges accidentats i la tranquil·litat que ofereix la natura, és una destinació ideal per a aquells que busquen una escapada entre muntanyes, cultura i tradició. A “On Sortir” t’oferim una guia per descobrir els millors llocs per visitar al Priorat, on la cultura i el paisatge es fusionen en una experiència inoblidable.

1. Siurana: Un mirador espectacular

Un dels pobles més emblemàtics del Priorat és Siurana, situat dalt d’un penya-segat amb vistes espectaculars a les muntanyes i les vinyes que envolten la comarca. El poble, petit i tranquil, és un autèntic tresor medieval, amb carrers empedrats i l’antic castell que s’alça al cim. És un lloc ideal per fer una ruta de senderisme, admirar les vistes i gaudir de la calma que transmet aquest racó màgic.

2. Vins del Priorat: Un tast de cultura i tradició

La comarca del Priorat és reconeguda mundialment pel seu vi, i visitar les bodegues és una de les activitats imprescindibles. Moltes de les vinyes estan situades en terrenys costeruts i de difícil accés, però és aquesta terra única la que dóna lloc als vins de gran qualitat que han fet famós el Priorat. No et perdis una visita a alguna de les bodegues locals, on podràs conèixer el procés de producció, tastar els vins i aprendre més sobre la història d’aquesta regió vinícola.

Algunes bodegues destacades per visitar inclouen Clos Mogador, Scala Dei i Alvaro Palacios. Aquestes bodegues, entre d’altres, ofereixen experiències immersives on el visitant pot gaudir d’un ambient íntim i acollidor.

3. Monestir de Scala Dei: Un viatge a la història

El Monestir de la Cartoixa de Scala Dei, fundat el segle XII, és una de les joies històriques del Priorat. Aquest antic monestir cartoixà es troba enmig d’un paisatge espectacular, envoltat de vinyes i muntanyes. A l’actualitat, el monestir es pot visitar per descobrir la seva història i arquitectura, a més de ser el punt d’origen de la denominació d’origen “Priorat”. És una parada perfecta per a aquells interessats en la història religiosa i cultural de la comarca.

4. Senderisme al Priorat: Una terra per explorar

Si ets amant de la natura i el senderisme, el Priorat t’ofereix un munt de rutes espectaculars. Una de les més conegudes és la ruta que porta fins a Siurana, una caminada que ofereix unes vistes impressionants del territori. A més, pots explorar altres rutes com la del Parc Natural de Montsant, que et portarà per una vegetació exuberant, paisatges escarpats i vistes panoràmiques.

Les rutes de senderisme et permetran connectar amb la natura d’una manera autèntica i única, mentre descobreixes racons amagats que només el Priorat pot oferir.

5. Gastronomia Prioratina: Un viatge per al paladar

Com a bona regió vinícola, la gastronomia del Priorat és indissociable de la seva cultura vinícola. Els plats tradicionals com la carn d’olla, els embotits, i els guisats de muntanya són perfectes per maridar amb els vins locals. Les fondes i restaurants de la zona ofereixen una cuina senzilla però deliciosa, feta amb ingredients locals i frescos.

Alguns restaurants destacats on podràs gaudir d’aquesta cuina inclouen El Celler de l’Avellà, situat a la vila de Cornudella de Montsant, i Restaurante Can Pitu, situat a La Morera de Montsant.

6. Festes i tradicions del Priorat

El Priorat també és conegut per les seves festes tradicionals, com la Festa de la Verema a Falset o la Festa del Vi a Vilella Alta, on els veïns celebren l’arribada de la verema amb activitats, tastos i música. Participar en alguna d’aquestes festes és una oportunitat única per conèixer més sobre les tradicions locals i gaudir d’una atmosfera festiva.

7. Allotjament rural: Tranquil·litat en plena natura

Si vols viure l’experiència completa, res millor que allotjar-se en una masia o casa rural a la zona. L’allotjament rural al Priorat et permetrà gaudir d’un ambient tranquil i relaxat, envoltat de natura, vinyes i el so de la muntanya. Moltes de les cases rurals disposen de serveis com tastos de vins, sopars casolans i rutes guiades pels voltants.